1199102408
488201
https://www.simurgkitabevi.com/icki-ve-kokteyl-rehberi-butun-yonleriyle
İçki Ve Kokteyl Rehberi: Bütün Yönleriyle - #smrgKİTABEVİ
0.00
1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konulan yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili ki-iap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir. (Önsözden)
1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konulan yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili ki-iap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir. (Önsözden)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
