#smrgSAHAF Fransız Pasta ve Tatlı Sanatı -

Stok Kodu:
1199034302
Boyut:
20x28
Sayfa Sayısı:
208 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1972
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
0,00
1199034302
420390
Fransız Pasta ve Tatlı Sanatı -
Fransız Pasta ve Tatlı Sanatı - #smrgSAHAF
0.00
Kitabımın ismi Fransız Pasta ve Tatlı Sanatının esas konusu “Entremets”dir.Antröme'nin Türkçe karşılığı yemekten sonra yenen tatlılar demektir. Fransız mutfağının yemekten sonra yenen tatlıları bütün dünyada otelerden, restoranlardan küçük aile mutfaklarına kadar hakimiyetini kabul ettiren ve en çok tercih edilen tatlıları olmuştur.
Kitabımın ismi Fransız Pasta ve Tatlı Sanatının esas konusu “Entremets”dir.Antröme'nin Türkçe karşılığı yemekten sonra yenen tatlılar demektir. Fransız mutfağının yemekten sonra yenen tatlıları bütün dünyada otelerden, restoranlardan küçük aile mutfaklarına kadar hakimiyetini kabul ettiren ve en çok tercih edilen tatlıları olmuştur.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat