^#smrgSAHAF Türkiye'de Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları: Üretim ve Pazarlama Esasları -

Türkiye organik tarım ürünleri pazarının yapısal özelliklerinin analiz edilerek gelişme potansiyelini değerlendiren ve organik ürünlerin pazarlamasını inceleme fırsatı sunan bu yayınımızda, günümüzde hızla büyüyen ve yaygınlaşan organik tarımın iç ve dış pazarımızda kat ettiği yol beş bölüm halinde incelenmiştir. Organik tarım ve özelliklerini anlatan ilk bölümü, iyi tarım uygulamaları, Türkiye'de organik tarım ürünleri pazarı, organik tarım ürünlerinin pazarlanması ve pazarlama stratejileri ile Türkiye'nin organik tarımsal ürün ihracatı ve önem arzeden dış pazarlarından oluşan son bölüm izlemiştir. Ülkemizde organik tarım ve iyi tarım uygulamaları konusunda varılan nokta ve yaşanan sorunlar değerlendirilmiş, ihraç potansiyelimizin değerlendirilebilmesi ile ilgili somut ve uygulanabilir öneriler sunulmuştur.