Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
Türk Mutfağından Yedi Renk
Türk Mutfağından Yedi Renk #smrgSAHAF
Pozitif Yayınları
0.00
Kültür, bir toplumun manevi özelliğini oluşturan gelenek, fikir, yaşayış ve sanat varlıklarının bütünü olarak tarif edilebilir.

Her milletin kendine has kültürü vardır ve bu özgün yapı özünden kopmadan devam etmelidir. Dil, töre, sosyal yapı gibi yemek kültürü de binlerce yıllık bir sürecin sonunda şekillenmiştir. Her halkın yemek kültürünün o halkın yaşadığı bölgeyle, iklimle, geçmişi ve diğer kültürel değerlerle ilgisi vardır.

Bu manada yemek sadece karın doyurma aracı değildir, bir emeğin ve birikimin de ürünüdür.

Malzemesinin üretiminden saklanmasına, pişirme usullerinden sofraya getirilmesi ve sofraya oturulmasına, kullanılan kap kacaktan, temizliğe, sohbet adabından, dinlenilen müziğe veya edilen duaya kadar yemeğin her safhası Türk mutfak ve yemek kültürünü oluşturmaktadır.

Türk milletinin diğer milletlerle kıyas edilmeyecek ölçüde üstün, zengin ve zevkli mutfağı vardır. Amacımız oldukça bol çeşit bulunan ve birbirinden leziz tadlar içeren bu zengin mutfaktan sizlere bir tutam sunabilmek, bu zenginliği sizlerle paylaşabilmektir. (Arka kapaktan)

  • Açıklama
    • Kültür, bir toplumun manevi özelliğini oluşturan gelenek, fikir, yaşayış ve sanat varlıklarının bütünü olarak tarif edilebilir.

      Her milletin kendine has kültürü vardır ve bu özgün yapı özünden kopmadan devam etmelidir. Dil, töre, sosyal yapı gibi yemek kültürü de binlerce yıllık bir sürecin sonunda şekillenmiştir. Her halkın yemek kültürünün o halkın yaşadığı bölgeyle, iklimle, geçmişi ve diğer kültürel değerlerle ilgisi vardır.

      Bu manada yemek sadece karın doyurma aracı değildir, bir emeğin ve birikimin de ürünüdür.

      Malzemesinin üretiminden saklanmasına, pişirme usullerinden sofraya getirilmesi ve sofraya oturulmasına, kullanılan kap kacaktan, temizliğe, sohbet adabından, dinlenilen müziğe veya edilen duaya kadar yemeğin her safhası Türk mutfak ve yemek kültürünü oluşturmaktadır.

      Türk milletinin diğer milletlerle kıyas edilmeyecek ölçüde üstün, zengin ve zevkli mutfağı vardır. Amacımız oldukça bol çeşit bulunan ve birbirinden leziz tadlar içeren bu zengin mutfaktan sizlere bir tutam sunabilmek, bu zenginliği sizlerle paylaşabilmektir. (Arka kapaktan)

      Stok Kodu
      :
      303049718
      Boyut
      :
      16x24
      Sayfa Sayısı
      :
      230 s.
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2003
      Resimleyen
      :
      Orijinal Cildinde
      Kapak Türü
      :
      Orijinal Cildinde
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe Kağıt
      Dili
      :
      Türkçe
      49718    Türk Mutfağından Yedi Renk     Pozitif Yayınları    Fatma Nuhoğlu    Yemek Kültürü    Türk Yemekleri                        9789758466832            9758466836        #smrgSAHAF   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat