Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
Türk Mutfağı
Türk Mutfağı #smrgSAHAF
Yayınevi yok
0.00
Türk Mutfağı kültür ve turizm değerlerimizin önde gelen dallarından biridir. Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte dünyanın üç ünlü mutfaığından biri olarak kabul edilen Türk Mutfağı yemek çeşitleri, pişirme yöntemleri, sofra düzenleri ve servis usülleriyle ününe layık bir mutfak olma özelliğini taşımaktadır. 1838'de yayımlanan Şarkın Tatlıları adlı eserinde Friedrich Ünger zengin Türk yemekleri ve tatlılarından söz ederken şerbet çeşitlerini toplamada, çokluğundan ötürü, ümüzsizliğe düştüğünü belirtmektedir. Yalnız tatlılar için değil, Türk mutfağının diğer bölümleri içinde aynı şeyi söylemek mümkündür.
  • Açıklama
    • Türk Mutfağı kültür ve turizm değerlerimizin önde gelen dallarından biridir. Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte dünyanın üç ünlü mutfaığından biri olarak kabul edilen Türk Mutfağı yemek çeşitleri, pişirme yöntemleri, sofra düzenleri ve servis usülleriyle ününe layık bir mutfak olma özelliğini taşımaktadır. 1838'de yayımlanan Şarkın Tatlıları adlı eserinde Friedrich Ünger zengin Türk yemekleri ve tatlılarından söz ederken şerbet çeşitlerini toplamada, çokluğundan ötürü, ümüzsizliğe düştüğünü belirtmektedir. Yalnız tatlılar için değil, Türk mutfağının diğer bölümleri içinde aynı şeyi söylemek mümkündür.
      Stok Kodu
      :
      303085348
      Boyut
      :
      16x24
      Sayfa Sayısı
      :
      323 s.
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      1990
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      3. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      85348    Nevin Halıcı    Türk Mutfağı     Yayınevi yok        #smrgKADIN    Yemek Kültürü    Türk Mutfağı Yemekleri                            
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat