^#smrgSAHAF Sebze Yetiştirme -

Beslenme ve sağlık üzerinde olağan üstü yeri olan sebzelerin her geçen gün artan ihtiyacı karşılayacak mitar ve kalitede yetiştirilmesi bütün memleketlerde önemli bir konu olarak ele alınmış bulunmaktadır. Bir taraftan bu mükemel besin maddelerinden insanların bütün bir yl boyunca taze olarak istifade edebilmeleri içni gerekli kültürel tedbirler alanırken, bir atrafatan da ütün vasıflı çeşitlerin yetiştirilmesi bir çok muntazam planlar dahilinde yürütülmektedir. Bugün modern sebzeciliğin uygulandığı bir çok memleketlerde olduğu gibi memleketimizde de muhtelif sebzler standart vasıflı yeni çeşitleri elde etmek üzere çalışmalarına hızla devam etmektedir. (Önsözden)