#smrgKİTABEVİ Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde Yemek Kültürü : Yorumlar ve Sistematik Dizin - 2023

Kondisyon:
Yeni
Basıldığı Matbaa:
Asya Basın Yayın
Dizi Adı:
Tarih 141
ISBN-10:
9750845680
Hazırlayan:
Korkut Erdur
Stok Kodu:
1199200048
Boyut:
17x24
Sayfa Sayısı:
440 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
3
Basım Tarihi:
2023
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
149,60
Taksitli fiyat: 9 x 18,28
Bu üründen 1 adet satın alınmıştır.
Siparişiniz 3&8 iş günü arasında kargoda
1199200048
586043
Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde Yemek Kültürü : Yorumlar ve Sistematik Dizin -        2023
Evliya Çelebi Seyahatnamesi'nde Yemek Kültürü : Yorumlar ve Sistematik Dizin - 2023 #smrgKİTABEVİ
149.60
Seyyâh-ı âlem Evliyâ Çelebi'nin Seyahatnâme'si 17. yüzyıl Türkçesinin en önemli me­tinlerinden biri olmasının yanı sıra, verdiği bilgiler açısından da son derece zengin bir başvuru kaynağı.

Marianna Yerasimos bu çalışmasında Seyahatnâme'yi didik didik ederek “yılan mâslukası”ndan “abdüsselâm otu”na, “zürâfe-pîçe”den “bühtan kavunu”na varın­caya dek “memduh” yiyecek ve içeceklerin, balıkların, meyvelerin, hamur işlerinin, çorbaların, pilavların, sebzelerin, sofra gereçlerinin, esnafın, taam mekânlarının, kısacası yemeğe ilişkin her şeyin ayrıntılı bir dökümünü yapıyor.

Evliyâ Çelebi Seyahatnâmesi'nde Yemek Kültürü - Yorumlar ve Sistematik Dizin Evliyâ Çelebi'nin yediklerinin izinde, eşine az rastlanan, lezzetli bir çalışma.

Evliyâ'nın bu kelime oburluğuna Marianna Yerasimos da aynen cevap veriyor. Tabii Evliyâ'nın hiç yapmadığı şekilde, bütün bu kelimeleri araştırıyor: Nereden, hangi kökten gelmiş olmalı, nelerle akraba, ne anlama geliyor? Ama Marianna Yerasimos'un elindeki malzemeyi sınıflandırarak yazdığı bölümler bilgi verdiği kadar eğlenceli de. - Murat Belge

Seyyâh-ı âlem Evliyâ Çelebi'nin Seyahatnâme'si 17. yüzyıl Türkçesinin en önemli me­tinlerinden biri olmasının yanı sıra, verdiği bilgiler açısından da son derece zengin bir başvuru kaynağı.

Marianna Yerasimos bu çalışmasında Seyahatnâme'yi didik didik ederek “yılan mâslukası”ndan “abdüsselâm otu”na, “zürâfe-pîçe”den “bühtan kavunu”na varın­caya dek “memduh” yiyecek ve içeceklerin, balıkların, meyvelerin, hamur işlerinin, çorbaların, pilavların, sebzelerin, sofra gereçlerinin, esnafın, taam mekânlarının, kısacası yemeğe ilişkin her şeyin ayrıntılı bir dökümünü yapıyor.

Evliyâ Çelebi Seyahatnâmesi'nde Yemek Kültürü - Yorumlar ve Sistematik Dizin Evliyâ Çelebi'nin yediklerinin izinde, eşine az rastlanan, lezzetli bir çalışma.

Evliyâ'nın bu kelime oburluğuna Marianna Yerasimos da aynen cevap veriyor. Tabii Evliyâ'nın hiç yapmadığı şekilde, bütün bu kelimeleri araştırıyor: Nereden, hangi kökten gelmiş olmalı, nelerle akraba, ne anlama geliyor? Ama Marianna Yerasimos'un elindeki malzemeyi sınıflandırarak yazdığı bölümler bilgi verdiği kadar eğlenceli de. - Murat Belge

Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 77,79    155,58   
3 52,86    158,58   
6 26,93    161,57   
9 18,28    164,56   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 149,60    149,60   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat