Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%30
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler Gülhan Kaya Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler Gülhan Kaya

#smrgKİTABEVİErmeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler

Liste Fiyatı : 24,07
İndirimli Fiyat : 16,85
Kazancınız : 7,22
%30
Temin süresi 4 gündür.
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler
Ermeni, Musevi, Rum Evlerinde Pişen Yemekler #smrgKİTABEVİ
Hayy Kitap
16.85
Biz aşure diyoruz, Ermeniler anuşabur diyor; biz kete diyoruz, onlar kata diyor. Biz ıspanak diyoruz, Museviler ıspanaka diyor; biz zeytin diyoruz, onlar azetuna diyor. Rumlar fasulaki diyor, biz kuru fasulye diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin.

Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor.

Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas'tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar, tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyrun komşunun evine!

  • Açıklama
    • Biz aşure diyoruz, Ermeniler anuşabur diyor; biz kete diyoruz, onlar kata diyor. Biz ıspanak diyoruz, Museviler ıspanaka diyor; biz zeytin diyoruz, onlar azetuna diyor. Rumlar fasulaki diyor, biz kuru fasulye diyoruz; onlar kılıçbalığının pastırmasını yapıyor, biz etin.

      Üç kıtaya yayılmış Osmanlı kültürü, mutfağını birlikte barış içinde yaşadığı bu halkların mutfağıyla zenginleştirmiş. O yüzden dünyanın bilinen en zengin birkaç mutfağından biri olarak anılıyor.

      Meyve kurularıyla, baharatlarla pişirilen etler, köfteler, dolmalar, pilavlar, burekas'tan gül böreğine hamur işleri, tarator çeşitleri, mezeden ana yemeğe deniz mahsulü tarifleri, meyve püreleri, hoşaflar, tatlılar, ezmeler, reçeller, ekmekler… Buyrun komşunun evine!

      Stok Kodu
      :
      9789752477339
      Boyut
      :
      15x23
      Sayfa Sayısı
      :
      248 s.
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2017
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      3. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      197122    Gülhan Kaya    Ermeni    Musevi    Rum Evlerinde Pişen Yemekler     Hayy Kitap        #smrgTELİF    Yemek Kültürü    Osmanlı Mutfağı    Azınlıklar    Tarifler                       
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat