1199107524
493271
https://www.simurgkitabevi.com/bursa-mutfagi
Bursa Mutfağı - #smrgSAHAF
0.00
M. Ömür Akkor, titiz araştırmasıyla zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluşan Bursa mutfağını yöresel tariflerle ortaya koyuyor.
Bu kitap Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip.
M. Ömür Akkor, titiz araştırmasıyla zengin hamur işlerinden, mevsimlik yetişen sebzelerden, yabani ot ve bitkilerden, hiç de azımsanmayacak kadar et ve türlerinden ve sayısı hayli fazla olan tatlılardan oluşan Bursa mutfağını yöresel tariflerle ortaya koyuyor.
Bu kitap Bursa mutfağının detaylı olarak anlatıldığı, yemeklerin uygulanarak fotoğraflandığı ilk kitap olma özelliğine sahip.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Satıldı
