^#smrgSAHAF Anadolu Koyunlarının Yemden İstifade Kabiliyetleri -

Ziraatte faideli hayvanları ekonomik bir şekilde besleyebilmek için her şeyden evvel elimizde bulunan yemin “Gıda kalitesi”ni tayin etmek mecburiyetindeyiz. Ancak bundan sonra hayvana iktisadan rasyonel olan mahlut bir yemi verebiliriz.

Türkiye'de yetişen yemleri nebatat bakımından araştıracak olursak hiç şüphesizdir ki bunlar Avrupa hususile Almanya'da yetişenlerin aynıdırlar, fakat bunları bir de Zirai Kimya bakımından araştıracak olursak, Anadolu'da yetişen yemlerin herhalde Avrupadakilere nazaran başka bir terkibe malik olduklarını bulmaklığımız lazım gelir. (Kitaptan)