#smrgSAHAF Acısıyla Tatlısıyla Boza -
Basıldığı Matbaa:
DÖSİM Matbaası
Dizi Adı:
Kültür Eserleri
ISBN-10:
9789751732675
Hazırlayan:
Ahmet Nezihi Turan
Boyut:
25x31
Sayfa Sayısı:
255 s.
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2007
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Dili:
Türkçe
Kategori:
0,00
1199152191
538350
https://www.simurgkitabevi.com/acisiyla-tatlisiyla-boza
Acısıyla Tatlısıyla Boza - #smrgSAHAF
0.00
Tadını Anadolu'ya gelmeden çok önceleri bildiğimiz içeceklerden biri olan boza, tarihinin en renkli ve hareketli dönemini Osmanlı'da yaşamıştır. Biçimi ve sunumu zaman içerisinde değişikliklere uğrasa da yüzyıllar öncesinden süzülüp gelen damağımızdaki tadı ve sokak satıcılarıyla yankı bulan kulaklarımızdaki sesiyle boza, aynı zamanda içecek kültürümüzün mazisini de bize hatırlatmaktadır.
Tadını Anadolu'ya gelmeden çok önceleri bildiğimiz içeceklerden biri olan boza, tarihinin en renkli ve hareketli dönemini Osmanlı'da yaşamıştır. Biçimi ve sunumu zaman içerisinde değişikliklere uğrasa da yüzyıllar öncesinden süzülüp gelen damağımızdaki tadı ve sokak satıcılarıyla yankı bulan kulaklarımızdaki sesiyle boza, aynı zamanda içecek kültürümüzün mazisini de bize hatırlatmaktadır.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Satıldı
